Vega de Tera Tempranillo Crianza 12 Months

Artikelnummer 101191

Nieuw

Vega de Tera Tempranillo Crianza 12 Months - 12 months - 101191

De Bodegas Vega de Tera Tempranillo Crianza 12 Months is een krachtige rode wijn die wordt geproduceerd in de regio Toro, Spanje. De druivensoort die we voor deze wijn gebruiken, komt in tegenstelling tot andere wijnen van de wijnmakerij, uit onze gecontroleerde wijngaarden in Morales de Toro. Het verbouwen van de druif op deze locatie geeft ons de mogelijkheid om het volledige potentieel van dit karakteristieke klimaat te benutten. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst, wanneer ze op hun beste rijpingspunt zijn.

Eenmaal in de wijnmakerij, na een zachte kneuzing, worden de druiven overgebracht naar een tank om een koude maceratie van 4-7 dagen uit te voeren, zodat we het maximale aromatische potentieel kunnen extraheren. Vervolgens starten we met de fermentatie, die spontaan wordt uitgevoerd met de natuurlijke gisten die in de druif aanwezig zijn. Tijdens dit fermentatieproces controleren we de temperatuur tussen 24 en 27ºC, waarbij we de druivenschillen intensief bewerken. Na dit proces gaat de wijn naar Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, waar hij gedurende 6 maanden wordt gerijpt. Tot slot klaren en stabiliseren we de wijn door middel van koudebehandeling voor verdere botteling.

Wat betreft wijn-spijs combinaties, de Bodegas Vega de Tera Tempranillo Crianza 12 Months is veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten. Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, zoals biefstuk of lamskoteletten. Daarnaast gaat hij goed samen met stevige pastagerechten, zoals lasagne of pasta bolognese. Ook kan deze wijn goed gecombineerd worden met harde kazen en charcuterie.

Geniet van de rijke en complexe smaken van de Bodegas Vega de Tera Tempranillo Crianza 12 Months, een wijn die lang blijft hangen en smaakt naar meer.

* Unieke wijnen in de regio

* Eigen import

* Ruim assortiment met bijzondere wijnen

* Persoonlijk contact

* Dagelijkse levering direct uit voorraad

* Assistentie bij verkoop

* Verstand van wijn... En van spijs.

Tags

Rood Kurk Vol en Krachtig Spanje Tempranillo Castilla y Leon Vega de Tera

Het Wijnhuis

Wijnhuis Bodegas Vega de Tera is een gerenommeerd wijnhuis dat zich bevindt in de prestigieuze wijnregio Castilla y Leon in Spanje. Deze regio staat bekend om zijn rijke wijntraditie en unieke terroir, dat wordt gekenmerkt door een combinatie van klei- en zandgronden en een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de teelt van druiven en dragen bij aan de karakteristieke smaken en aroma's van de wijnen uit deze regio.

Bodegas Vega de Tera maakt voor hun rode wijnen gebruik van druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha en Mencía. Deze druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het wijnmaakproces begint met de fermentatie van de druiven in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, wat helpt om de fruitige aroma's en smaken te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak.

Naast hun rode wijnen biedt Vega de Tera ook een selectie van witte wijnen aan. Deze witte wijnen worden gemaakt van inheemse druivensoorten en staan bekend om hun frisse en fruitige karakter. Met tonen van citrus, groene appel en soms een vleugje tropisch fruit, zijn deze wijnen een verfrissende keuze voor elke gelegenheid.

Het wijnhuis werkt nauw samen met lokale boeren en wijnmakers om de beste druiven en technieken te selecteren. Deze samenwerking heeft geleid tot wijnen die niet alleen de essentie van de regio weerspiegelen, maar ook de passie en expertise van de betrokkenen.

Eigenschappen

Informatie

Wijntype	Rood
Wijnhuis	Bodegas Vega de Tera
Land	Spanje
Streek	Castilla y Leon
Druiven	Tempranillo
Smaaktype	Vol en Krachtig
Serveertemperatuur	15-18
Inhoud	0,75
Lekker bij	Gegrild vlees, stoofschotels en rijpe kazen
Assemblage	Tempranillo
Oogstjaar	2020